Q彈咸香的肉鬆麻薯芋泥盒子,不一樣的網紅蛋糕盒子

豆乳盒子,用豆漿、奶油、黃豆粉做成的新式甜品,豆漿和黃豆粉的味道讓蛋糕有種古早的懷舊感,莫名其妙的的就風靡微博、朋友圈的網紅甜品。

15053071021966.jpg

Advertisements

豆乳盒子呢,第一次吃是因為好奇心,也覺得很好吃,但是吃到一半的時候就覺得好膩啊,畢竟是甜點,嘗一下味就夠了。

今天小編給大家推薦的是【肉鬆麻薯芋泥盒子】,看起來和豆乳盒子很相似但又有些不同的盒子,口感沒有那麼膩,也更好吃。

15053071023200.jpg

Advertisements

準備材料:

肉鬆及麵包層:肉鬆、海苔、芝麻、沙拉醬、切片麵包或切片蛋糕、盒子(或其他容器)

15053071021041.jpg

Advertisements

芋泥層:去皮芋頭300g,細砂糖30g,牛奶30g

15053071021339.jpg

麻薯層:糯米粉110g,玉米澱粉30g,牛奶200g,細砂糖25g,黃油15g

Advertisements

15053071037287.jpg

步驟一:製作芋泥,去皮芋頭洗凈切小塊上鍋隔水蒸15分鐘左右,芋頭軟爛后取出(15分鐘如果還沒有軟爛就延長時間);加入糖和牛奶,將芋泥攪拌順滑

Advertisements

1505307103749.jpg

步驟二:製作麻薯,奶鍋中加入牛奶,再放入砂糖加熱至融化,關火,篩入玉米澱粉和糯米粉,然後攪拌成順滑的液體狀(可以將溶液過篩,這樣會將顆粒狀過濾)

Advertisements

15053071031819.jpg

步驟三:將步驟二的溶液倒入碗中蒸20分鐘左右,是液體固化,取出晾涼;黃油隔水融化后加入到晾涼的麵糰中揉勻

Advertisements

15053071036237.jpg

步驟四:組裝盒子,麵包片或者蛋糕片切成盒子大小的形狀,依次按照麵包-芋泥-肉鬆-麻薯-麵包-肉鬆的順序鋪好;肉鬆層加沙拉醬、芝麻和海苔

15053071038972.jpg

這樣一份簡單的【肉鬆麻薯芋泥盒子】就完成了,既可以直接吃,也可以放入冰箱冷藏室冷藏后再食用。

15053071035164.jpg

Q彈的麻薯和咸香的肉鬆,完全沒有甜膩感!

15053071032566.jpg

一勺下去,滿口肉鬆,滿足感和幸福感爆棚!

 

del doc dollar edit exit fans follow hongbao ia like medals menu message message1 modify params params1 pay print recommend search service setting user user2 web write facebook line